Preview

Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия физико-технических наук

Расширенный поиск

Тепломассообмен в процессе термической обработки и сушки натуральных кож при конвективном методе энергоподвода

https://doi.org/10.29235/1561-8358-2021-66-1-84-92

Полный текст:

Аннотация

Рассмотрена возможность использования результатов аналитических решений дифференциальных линейных уравнений нестационарной теплопроводности с постоянными коэффициентами теплопереноса для расчета температуры материала при термической обработке кож. Термическая обработка натуральных кож как термочувствительных материалов проводится при мягких температурных режимах и высоком влагосодержании воздуха, при этом температура не претерпевает значительных изменений, а коэффициенты теплопереноса изменяются практически линейно. При использовании аналитических решений принималось, что при малых градиентах температуры по сечению тонкого тела термическим переносом вещества можно пренебречь и при значениях тепломассообменных критериев Био меньше единицы главным фактором, лимитирующим тепломассоперенос, является взаимодействие поверхности испарения тела с окружающей средой, и в решении дифференциального уравнения теплопроводности можно ограничиться одним первым членом бесконечного ряда. При этом была применена кусочно-ступенчатая аппроксимация всех теплофизических характеристик с постоянными значениями этих коэффициентов на расчетных временных интервалах, что позволяло учитывать изменение коэффициентов переноса на протяжении всего процесса термической обработки. Обработка опытных данных показала, что в малоинтенсивных процессах при достоверных значениях коэффициентов переноса в расчетах теплопереноса возможно использовать результаты решений дифференциальных уравнений нестационарной теплопроводности. Результаты исследования теплообмена при сушке кож подтверждают закономерности изменения температуры, установленные экспериментальным путем. Совместно с экспериментальными исследованиями процессов сушки аналитические исследования имеют большое практическое значение при разработке новых методов расчета тепломассопереноса во влажных телах.

Об авторах

А. И. Ольшанский
Витебский государственный технологический университет
Беларусь

Ольшанский Анатолий Иосифович – кандидат технических наук, доцент, доцент кафедры технологии и оборудования машиностроительного производства

Московский пр., 72, 210035, Витебск, Республика Беларусь



А. М. Гусаров
Витебский государственный технологический университет
Беларусь

Гусаров Алексей Михайлович – кандидат технических наук, доцент кафедры технологии и оборудования машиностроительного производства

Московский пр., 72, 210035, Витебск, Республика Беларусь



С. В. Жерносек
Витебский государственный технологический университет
Беларусь

Жерносек Сергей Васильевич – кандидат технических наук, доцент кафедры технологии и оборудования машиностроительного производства

Московский пр., 72, 210035, Витебск, Республика Беларусь



Список литературы

1. Кавказов, Ю. А. Тепло- и массообмен в технологии кожи и обуви / Ю. А. Кавказов. – М.: Легкая индустрия, 1973. – 272 c.

2. Лыков, А. В. Теория сушки / А. В. Лыков. – М.: Энергия, 1968. – 472 с.

3. Лыков, А. В. Кинетика и динамика процессов сушки и увлажнения / А. В. Лыков. – М. ; Л.: Легкая промышленность, 1938. – 587 с.

4. Акулич, П. В. Расчеты сушильных и теплообменных установок / П. В. Акулич. – Минск: Беларус. навука, 2010. – 443 c.

5. Лыков, А. В. Теория тепло- и массопереноса / А. В. Лыков, Ю. А. Михайлов. – М. ; Л.: Госэнергоиздат, 1963. – 536 c.

6. Лыков, А. В. Теория сушки капиллярно-пористых коллоидных материалов пищевой промышленности / А. В. Лыков, Л. Я. Ауэрман. – М.: Пищепромиздат, 1946. – 287 с.

7. Рудобашта, С. П. Массоперенос в системах с твердой фазой / С. П. Рудобашта. – М.: Химия, 1980. – 248 с.

8. Лыков, А. В. Теория теплопроводности / А. В. Лыков. – М.: Высшая школа, 1967. – 594 с.

9. Хрусталев, Б. М. Тепло- и массообмен: учеб. пособие / Б. М. Хрусталев, А. П. Несенчук; под общ. ред. А. П. Несенчука. – Минск: БНТУ, 2009. – Ч. 2. – 273 с.

10. Пехович, А. И. Расчеты теплового режима твердых тел / А. И. Пехович. В. М. Жидких. – Л.: Энергия, 1968. – 304 с.

11. Васильев, В. Н. Технология сушки. Основы тепло- и массопереноса : учеб. для вузов / В. Н. Васильев, В. Е. Куцакова, С. В. Фролов. – СПб. : ГИОРД, 2013. – 224 с.

12. Сажин, Б. С. Процессы сушки и промывки текстильных материалов / Б. С. Сажин, М. К. Кошелева. – М.: ФГБОУ ВПО «МГУДТ», 2013. – 301 с.

13. Ольшанский, А. И. Исследование кинетики конвективной сушки натуральных кож / А. И. Ольшанский, А. Л. Клименьтев, В. В. Петренко // Вестн. Витеб. гос. технол. ун-та. – 2018. – №1 (34). – С. 49–62.

14. Шорин, С. М. Теплопередача. / С. М. Шорин. – М.: Высшая школа, 1964. – 491 с.


Просмотров: 64


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 1561-8358 (Print)
ISSN 2524-244X (Online)